Biała kiełbasa zapiekana w marynacie sporządzonej z piwa, miodu i sosu sojowego zawsze kojarzy mi się ze świętami wielkanocnymi, chociaż często robię ją bez specjalnych okazji. To bardzo smaczna i prosta w przygotowaniu potrawa, która najlepiej smakuje podana na gorąco z pieczywem .
- składniki na 3 porcje
3 parzone kiełbasy białe
1 szklanka jasnego piwa
2 łyżki miodu
2 łyżki sosu sojowego
1 łyżka oleju
- przepis
Do miski wlewamy piwo, dodajemy miód, sos sojowy oraz olej i wszystko dokładnie mieszamy.
Do marynaty wkładamy kiełbaski i wstawiamy je do lodówki na godzinę, od czasu do czasu obracamy w marynacie z każdej strony.
Zamarynowaną kiełbasę przekładamy do formy do pieczenia posmarowanej tłuszczem i pieczemy około 40 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 st.C, co jakiś czas kiełbaski odwracamy z każdej strony i podlewamy marynatą.
Upieczone kiełbaski podajemy na gorąco z pieczywem.
