Biała kiełbasa pieczona – prosty przepis na aromatyczne danie
Biała kiełbasa pieczona to doskonała propozycja nie tylko na świąteczny stół, ale również na szybki, domowy obiad. Jest niezwykle aromatyczna, soczysta i pełna smaku, a jej przygotowanie nie wymaga dużego wysiłku.
Połączenie delikatnej kiełbasy z cebulą, czosnkiem i wyrazistą marynatą na bazie piwa oraz musztardy sprawia, że danie zachwyca swoim smakiem. Najlepiej smakuje podana z chrzanem i świeżym pieczywem.
Film:
Składniki na 2-3 porcje:
- 500 g białej kiełbasy surowej
- 3 średnie cebule
- 6 ząbków czosnku
marynata
- 1 szklanka jasnego piwa ( szklanka 250 ml )
- 2 łyżki ulubionej musztardy
- 6 łyżek sosu sojowego
- 1 łyżeczka suszonego majeranku
- czarny pieprz
Przepis:
Do miski wlewamy piwo, dodajemy sos sojowy, musztardę czarny pieprz oraz suszony majeranek i wszystko dokładnie razem mieszamy.
Obraną cebulę kroimy w półplasterki, obrane ząbki czosnku kroimy w plastry.
Na dnie naczynia żaroodpornego posmarowanego tłuszczem umieszczamy pokrojoną cebulę z czosnkiem a na wierzchu układamy kiełbaski. Całość polewamy marynatą i pieczemy w piekarniku rozgrzanym do temp 180 st C około 40 minut.
