Brokuły zapiekane z sosem czosnkowym to pyszne i zdrowe danie, które może zastąpić kolację lub stanowić smaczną i lekką przekąskę. Ugotowane na parze a następnie krótko zapieczone w piekarniku będą szybką, prostą i efektowną potrawą.
- składniki na 2 porcje
1 duży brokuł
2 ząbki czosnku
200 g jogurtu naturalnego
15 dag sera żółtego
majeranek lub bazylia suszona
sól
- przepis
Brokuła dzielimy na mniejsze różyczki i gotujemy około 7 minut na parze.
Do miski wlewamy jogurt, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, doprawiamy szczyptą soli oraz majerankiem lub bazylią, całość mieszamy.
Ugotowanego brokuła przekładamy do formy do pieczenia lub naczynia żaroodpornego polewamy sosem czosnkowym i posypujemy startym na tarce o dużych oczkach żółtym serem.
Zapiekamy około 15 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 st C.
