Smakowita sałatka z brokułami, czerwoną fasolką i fetą polana sosem czosnkowym, może być podana na kolację lub stanowić pyszną przekąskę. Szczególnie dla amatorów brokułów i sosu czosnkowego.
- składniki na 3 porcje
1 średni brokuł
puszka fasolki czerwonej konserwowej
150 g sera feta
sos
100 g jogurtu naturalnego
2 ząbki czosnku
3 kopiaste łyżki majonezu
- przepis
Brokuła dzielimy na mniejsze cząstki i gotujemy na parze około 5 minut .
W trakcie gotowania brokuła przygotowujemy sos. Do miseczki wlewamy jogurt, dodajemy majonez i przeciśnięty przez praskę czosnek. Całość dokładnie mieszamy i wstawiamy na kilka minut do lodówki.
Ser feta rozdrabniamy, fasolkę czerwoną odsączamy z zalewy.
W salaterce układamy brokuły, odsączona fasolkę i pokruszona fetę ,sałatkę polewamy sosem czosnkowym. Wstawiamy na 15 minut do lodówki.
