Pyszny i aksamitny sos pomidorowy jest świetnym dodatkiem do wielu potraw m.in. gołąbków, pulpetów czy makaronu. Przygotowuje się go prosto i niemal błyskawicznie, a podany na gorąco smakuje idealnie.
- składniki na 0,5 l sosu
1.5 szklanki bulionu warzywnego ( może być z kostki)
5 łyżek koncentratu pomidorowego
2 łyżki masła lub margaryny
3łyżki mąki pszennej
- przepis
W rondelku roztapiamy tłuszcz a na nim przesmażamy koncentrat pomidorowy cały czas mieszając, aż składniki się połączą. Dodajemy mąkę i dokładnie mieszamy. Całość rozprowadzamy bulionem i cały czas mieszając zagotowujemy.
