Smakowite wiosenne ciasto z kremem, truskawkami i galaretką, będzie znakomitym deserem w gorące dni. Nieskomplikowane w przygotowaniu ciasto mile połechce podniebienia smakoszy słodkości.
- składniki na okrągłą formę ciasta
ciasto
170 g masła
1/2 szklanki cukru kryształu
1 szklanka mąki pszennej
3 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
krem
200 g serka homogenizowanego waniliowego
cukier waniliowy
250 ml śmietanki 36%
50 dag truskawek
1 opakowanie galaretki truskawkowej
- przepis
Masło ucieramy z cukrem i jajkami. Dodajemy mąkę i proszek do pieczenia. Masę rozsmarowujemy na posmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą blasze. Pieczemy 35 minut w piekarniku rozgrzanym do temp.180 st.C.
W czasie kiedy ciasto się piecze rozpuszczamy galaretkę według przepisu na opakowaniu i studzimy.
Śmietankę ubijamy na sztywno, pod koniec ubijania dodajemy cukier waniliowy i serek homogenizowany .
Na upieczonym i wystudzonym cieście dokładnie rozprowadzamy krem, a na wierzchu układamy truskawki, zalewamy je tężejącą galaretką.
Ciasto wstawiamy do lodówki na 3 godzin.
