Zapraszam na pyszne kotlety drobiowe w chrupiącej panierce z krakersów. Danie obiadowe idealnie komponujące się z ziemniakami oraz surówką. Prosta i smaczna odmiana zamiast tradycyjnych kotletów drobiowych.
- składniki na 3 porcje
3 piersi z kurczaka
1/2 szklanki maślanki naturalnej
1/2 szklanki keczupu
100 g krakersów
szczypta soli
szczypta pieprzu
olej do smażenia
- przepis
Do miski wlewamy maślankę i keczup, dokładnie mieszamy i doprawiamy solą i pieprzem.
Do marynaty wkładamy umyte i delikatnie rozbite piersi z kurczaka i marynujemy je około 1 godziny.
Krakersy kruszymy w dłoniach a następnie panierujemy w nich zamarynowane piersi z kurczaka i od razu smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron, na złoty kolor.
Kotlety podajemy z ziemniakami i surówką.
