Lekkie i pyszne naleśniki to wymarzona propozycja obiadowa dla dzieci. Są przepysznym i bardzo prostym w przygotowaniu daniem na gorące letnie dni.
- składniki na 8 naleśników
2 szklanki mąki pszennej
2 jajka
1 szklanka mleka
1 szklanka wody mineralnej gazowanej
2 łyżki oleju
szczypta soli
0,5 litra jagód
200 g malin
cukier puder do posypania
- przepis
Do miski wsypujemy przesianą mąkę, dodajemy jajka, mleko, wodę mineralną, olej i szczyptę soli.
Całość dokładnie miksujem. Na rozgrzanej patelni bez dodatku tłuszczu smażymy naleśniki z obu stron dokładnie rozprowadzając je po patelni. Na usmażonych naleśnika kładziemy porcję jagód i malin, posypujemy cukrem pudrem i zwijamy w rulony.
