Ekspresowa zupa cebulowa i paszteciki z serem camembert to super pomysł gdy jesteśmy bardzo zabiegane i musimy szybko przygotować obiad. Wystarczy kilka składników i można wyczarować przepyszne danie.
- składniki na 4 porcje
zupa
6 cebul
1,5 l bulionu mięsnego ( może być z kostki )
2 łyżki masła
pieprz
paszteciki
gotowy arkusz ciasta francuskiego
białko
opakowanie sera camembert
- przepis
Cebulę obieramy w pół plasterki i rumienimy na maśle. Wrzucamy do gorącego rosołu i gotujemy około 15 minut. Zupę doprawiamy pieprzem, mieszamy.
Ser camembert kroimy w większą kostkę.
Z ciasta francuskiego wykrawamy kwadraty i układamy na nich kawałki sera .Ciasto składamy w trójkąty, zlepiamy brzegi. Surowe paszteciki smarujemy roztrzepanym białkiem i układamy na blasze. Pieczemy w temp. 200 st.C przez około 20 minut.
Zupę podajemy z gorącymi pasztecikami.
