Błyskawiczny, lekki krupnik z płatkami jęczmiennymi to świetna propozycja dla zabieganych kobiet. Przygotowuje się go w 15 minut a do tego smakuje przepysznie, polecam do wypróbowania.
- składniki na 3 porcje
1,5 litra wody
1 kostka bulionu drobiowego
1 marchew
4 ziemniaki
4-5 łyżek płatków jęczmiennych błyskawicznych
1 łyżka margaryny
gałązka natki pietruszki
- przepis
Marchewkę kroimy w plastry a ziemniaki w średnią kostkę. Do wrzącej wody dodajemy kostkę bulionu drobiowego oraz pokrojone ziemniaki i marchew, wszystko gotujemy do miękkości warzyw.
Następnie zupę zasypujemy płatkami błyskawicznymi jęczmiennymi i dodajemy łyżkę margaryny.
Gałązkę pietruszki drobno siekamy. Zupę podajemy z posiekaną zieleniną.
