Pyszna i prosta surówka z włoskiej kapusty z dodatkiem jabłka, marchwi, cebuli i ogórka kwaszonego, to wspaniały dodatek do drugiego dania. I takim dodatkiem będzie dzisiejszej niedzieli.
- składniki na 4 porcje
ćwiartka kapusty włoskiej
jabłko
marchewka
3 ogórki kwaszone
cebula
odrobina oliwy z oliwek
sól
odrobina kolendry
- przepis
Kapustę myjemy, szatkujemy i lekko solimy. Dodajemy startą na tarce o dużych oczkach marchew. Cebulę, jabłko i ogórka bardzo drobno kroimy w kostkę. Wszystkie składniki łączymy ze sobą, dodajemy oliwę z oliwe , rozgniecioną kolendrę i mieszamy.