Chrupiący i smaczny dodatek do drugich dań, surówka z kapusty pekińskiej. W moim domu najczęściej podawana do dań mięsnych z drobiu, smakuje nawet wybrednym podniebieniom.
- składniki na 3 porcje
20 dag kapusty pekińskiej
cebula
marchew
jabłko
łyżka oliwy z oliwek
sól
pieprz
cukier
- przepis
Kapustę dokładnie myjemy i szatkujemy, marchew obieramy i ścieramy na tarce o dużych otworach. Cebulę i jabłko obieramy i kroimy w kostkę. Wszystkie składniki łączymy dodajemy oliwę z oliwek doprawiamy solą, pieprzem i cukrem.