Zdrowa przekąska do zajadania czyli marchewka w cieście, w sam raz dla niejadków. Niby coś banalnego a jednak innego. Myślę że wszystkim dzieciakom zasmakuje, a dorośli też chętnie się skuszą.
- składniki na 4 porcje
50 dag marchewki
3 jajka
pół szklanki mąki
4 łyżki śmietany
szczypta cynamonu
3 łyżki margaryny
sól
- przepis
Marchewkę obieramy, kroimy w grube plastry i gotujemy w osolonej wodzie, odcedzamy.
Jajka rozmącamy ze śmietaną i odrobiną soli, dodajemy mąkę. Ciasto ma być gęstsze niż naleśnikowe. Maczamy kawałki marchewki w cieście i smażymy z obu stron na rumiano.
