Jajko z ziemniakami w sosie koperkowym, bardzo zwyczajne danie, jednak niezwykłe w swojej prostocie. W moim domu najczęściej zamawia je na obiad moja córcia, to chyba świadczy o tym, że jest smaczne.
- składniki na 4 porcje
6 jajek
1 kostka bulionu
2 łyżki mąki
pęczek świeżego koperku
2 łyżki mąki
sól i pieprz
- przepis
Trzy szklanki wody zagotowujemy , dodajemy kostkę bulionu i pokrojony koperek , chwilę gotujemy.
W osobnym naczyniu mieszamy mąkę z odrobiną wody i śmietaną tak żeby nie było grudek dodajemy do wywaru , chwilę gotujemy , przyprawiamy solą i pieprzem.
Osobno gotujemy jajka na twardo i ziemniaki . Ugotowane ziemniaki podajemy z jajkami i polewamy sosem koperkowym.
