Sałatka z kalafiorem i ogórkiem do potraw z grilla + film

Bardzo chrupiąca  i smaczna idealna do potraw z grilla sałatka składająca się zaledwie z kilku składników: surowego kalafiora, jajek, ogórka i koperku na bazie jogurtu greckiego. Dodatkowym atutem jest proste i szybkie przygotowanie sałatki. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


  • składniki na 5 porcji

1 mały kalafior

1 ogórek szklarniowy

3 jajka ugotowane na twardo

pęczek koperku

250 g jogurtu greckiego

czarny pieprz

sól

 

  • przepis

Surowy kalafior ścieramy na tarce o dużych oczkach do miski.
Opłukany i osuszony koperek drobno siekamy.
Obrany ze skórki ogórek kroimy w drobną kostkę.
Ugotowane na twardo i obrane ze skorupek jajka kroimy w plastry.
Do startego kalafiora dodajemy pokrojonego ogórka, przeciśnięte przez kratkę do krojenia jajka, posiekany koperek oraz jogurt, całość doprawiamy solą oraz czarnym pieprzem i dokładnie mieszamy. Sałatkę podajemy bezpośrednio po przygotowaniu.


 

2 komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *