Ciasteczka z czekoladą i cukierkami z orzechami + film

Pyszne, kruche ciasteczka z czekoladą i cukierkami z orzechami są znakomitym smakołykiem dla dzieci, świetną przekąską na podwieczorek do kawy czy herbaty a ich dodatkowym atutem jest łatwość ich wykonania.

  • składniki na około 40 ciastek

200 g cukierków z orzechami ( typu kamyki )

100 g gorzkiej czekolady

50 dag mąki pszennej

1 szklanka płatków owsianych

1 łyżeczka proszku do pieczenia

opakowanie cukru waniliowego

4 łyżki zimnego mleka

1/4 szklanki cukru

125 g masła

3 jajka

  • przepis

Gorzką czekoladę siekamy na mniejsze kawałeczki.
Do miski wsypujemy przesianą mąkę, dodajemy jajka, pokrojone miękkie masło, cukierki z orzechami, cukier oraz cukier waniliowy, wsypujemy płatki owsiane, proszek do pieczenia, posiekaną czekoladę i wlewamy mleko. Wszystkie składniki mieszamy dłonią i wyrabiamy ciasto.
Wyrobione ciasto rozwałkowujemy na stolnicy posypanej mąką na niezbyt cienki placek a następnie foremką wykrawamy ciasteczka.
Gotowe ciastka układamy w formie wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy około 20 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 st. C.

 

2 komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *