- składniki na około 40 ciastek
200 g cukierków z orzechami ( typu kamyki )
100 g gorzkiej czekolady
50 dag mąki pszennej
1 szklanka płatków owsianych
1 łyżeczka proszku do pieczenia
opakowanie cukru waniliowego
4 łyżki zimnego mleka
1/4 szklanki cukru
125 g masła
3 jajka
- przepis
Gorzką czekoladę siekamy na mniejsze kawałeczki.
Do miski wsypujemy przesianą mąkę, dodajemy jajka, pokrojone miękkie masło, cukierki z orzechami, cukier oraz cukier waniliowy, wsypujemy płatki owsiane, proszek do pieczenia, posiekaną czekoladę i wlewamy mleko. Wszystkie składniki mieszamy dłonią i wyrabiamy ciasto.
Wyrobione ciasto rozwałkowujemy na stolnicy posypanej mąką na niezbyt cienki placek a następnie foremką wykrawamy ciasteczka. Gotowe ciastka układamy w formie wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy około 20 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 st. C.
