Placki z pieczarkami, serem i wędliną + film

Smaczne proste i szybkie w przygotowaniu placki z pieczarkami , serem i wędliną, będą świetną propozycją na sycący obiad lub gorącą kolację. Podane na gorąco z keczupem lub sosem pomidorowym smakują przepysznie i są ciekawym daniem, które można przygotować ze składników znajdujących się w naszej lodówce . 

  • składniki na około 10 placków

15 dag pieczarek

15 dag sera żółtego

20 dag wędliny

szklanka przegotowanej wody

1 cebula

2 jajka

szklanka mąki pszennej

3 łyżki mąki ziemniaczanej

gałązka natki pietruszki

olej do smażenia

czarny pieprz

sól

  • przepis

Pieczarki, ser żółty oraz wędlinę kroimy w kostkę, cebulę i natkę pietruszki drobno siekamy .
Do miski wsypujemy mąkę pszenną, dodajemy mąkę ziemniaczaną, jajka i wlewamy przegotowaną wodę, całość dokładnie mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji .
Następnie dodajemy pokrojone pieczarki, ser żółty, posiekaną cebulę, wędlinę oraz natkę pietruszki, wszystko doprawiamy solą oraz pieprzem i dokładnie mieszamy .
Na rozgrzanym oleju smażymy średniej wielkości placki z obu stron na rumiano.
Placki najlepiej smakują podane na gorąco z keczupem lub sosem pomidorowym .

 

 

12 komentarzy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *