Kotlety mielone w płatkach owsianych + film

Dzisiaj  zapraszam  na tradycyjne kotlety mielone w panierce  z płatków owsianych błyskawicznych.
Smakują pysznie i nieco inaczej niż panierowane w bułce tartej. Podane z dodatkiem młodych ziemniaków i surówki stanowią smaczny obiad.

 

 

  •  składniki na 7 kotletów mielonych

40 dag mięsa mielonego

1 duża cebula

1 jajko

3/4 szklanki bułki tartej

szklanka płatków owsianych błyskawicznych

2 łyżki oleju do smażenia

sól

pieprz

  • przepis

Cebulę kroimy w kostkę.
Mięso mielone przekładamy do miski dodajemy jajko i pokrojoną cebulkę, całość mieszamy dosypujemy bułkę tartą wszystko łączymy dłonią , doprawiamy solą i pieprzem .
Z tak przygotowanego mielonego formujemy płaskie kotleciki i panierujemy je w płatkach owsianych.
Na rozgrzanym tłuszczu smażymy kotlety z obu stron na rumiano .
Podajemy z młodymi ziemniakami i surówką.

 

 

6 komentarzy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *