Sałatka z wędzonej makreli z pieczarkami

Oryginalna  sałatka  z wędzonej  makreli  z dodatkiem  surowych  pieczarek  ma bardzo charakterystyczny i nowatorski smak  . Chociaż różni się od tradycyjnych  sałatek z majonezem jest tak samo smaczna .

 

  • składniki na 4 porcje

2 małe makrele

10 dag białych pieczarek

1 cebula

sok z cytryny

oliwa z oliwek

sól i pieprz

natka pietruszki

  • przepis

Pieczarki myjemy starannie i osuszamy ,ścieramy je na tarce o dużych oczkach i od razu skrapiamy sokiem z cytryny , żeby nie ciemniały .Rybę obieramy z ości i dzielimy na niewielkie kawałki . Cebulę kroimy w kostkę i solimy. Wszystkie składniki mieszamy przyprawiamy solą i pieprzem , dodajemy natkę pietruszki   i polewamy oliwą z oliwek .

  • warianty  



zamiast makreli można użyć innej wędzonej ryby

 

 

2 komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *