Pieczarki nadziewane serem camembert – prosta i efektowna przystawka na każdą okazję

Jeśli szukasz pomysłu na szybką, a jednocześnie wyjątkowo smaczną przystawkę, pieczarki nadziewane kremowym serem camembert będą strzałem w dziesiątkę. To danie świetnie sprawdzi się na domowych imprezach, jako ciepła kolacja albo dodatek do obiadu. Połączenie delikatnych pieczarek, aromatycznej cebuli i rozpływającego się sera tworzy kompozycję, której trudno się oprzeć.

Danie doskonale prezentuje się na stole, przyciągając uwagę złocistym kolorem zapieczonych pieczarek i kremowym wnętrzem. Jego aromat podczas pieczenia sprawia, że trudno doczekać się momentu podania.

 

---

Film:

 

---

Składniki na 10 sztuk:

• 10 pieczarek
• 1 duża lub 2 małe cebule
• 1 jajko
• 120 g sera camembert
• 2 łyżki bułki tartej
• kilka gałązek posiekanej natki pietruszki
• olej do smażenia
• czarny pieprz
• sól

Przepis:

Z oczyszczonych pieczarek odrywamy nóżki, które następnie ścieramy na tarce o dużych oczkach.

Obraną cebulę drobno siekamy.

Ser camembert kroimy na niewielkie kawałki.

Na patelni z niewielką ilością rozgrzanego oleju rumienimy cebulkę, często mieszając. Następnie wrzucamy starte pieczarki i wszystko chwilę podsmażamy, pod koniec smażenia całość doprawiamy odrobiną soli oraz czarnym pieprzem i zdejmujemy z ognia.

Do miski przekładamy podsmażone pieczarki z cebulą, dodajemy bułkę tartą, posiekaną natkę pietruszki, jajko i wszystko jeszcze raz delikatnie doprawiamy solą i pieprzem i dokładnie mieszamy.

Tak przygotowanym farszem wypełniamy kapelusze pieczarek a na wierzchu umieszczamy kawałeczki sera camembert. Pieczarki układamy w naczyniu żaroodpornym, wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do temp. 180 st C i zapiekamy około 20-30 minut.

---