Zapiekanka z łososiem i makaronem – pyszne połączenie smaków na każdą okazję
Szybki, sycący i pełen smaku obiad, który sprawdzi się zarówno na co dzień, jak i na specjalne okazje. Zapiekanka z łososiem i makaronem łączy delikatnego wędzonego łososia, soczyste pomidorki koktajlowe oraz świeżą natkę pietruszki w kremowym, śmietanowym sosie, zapieczonym z warstwą złocistego sera.
To danie nie tylko świetnie smakuje, ale też dostarcza cennych składników odżywczych – łosoś jest bogaty w kwasy omega-3, a makaron zapewnia energię na cały dzień. Sprawdź, jak przygotować tę prostą i pyszną zapiekankę krok po kroku!
Film:
Składniki na 2-3 porcje:
- 300 g ugotowanego makaronu
- 250 g wędzonego łososia
- 100 g pomidorków koktajlowych
- duży pęczek natki pietruszki
- 200 g żółtego sera
- 300 g śmietany 30 %
- czarny pieprz
- sól
Przepis:
Wędzonego łososia kroimy na mniejsze kawałki. Umytą natkę pietruszki drobno siekamy. Ser żółty ścieramy na tarce o dużych oczkach.
Na dno żaroodpornego naczynia, posmarowanego tłuszczem, wykładamy ugotowany makaron. Następnie dodajemy pokrojonego łososia, posiekaną natkę pietruszki oraz pomidorki. Całość doprawiamy solą i czarnym pieprzem, a następnie dokładnie mieszamy. Na koniec danie polewamy śmietaną i posypujemy startym żółtym serem. Zapiekankę pieczemy przez około 25 minut w piekarniku rozgrzanym do 180°C.
