Makaron z kurczakiem i pomidorami – szybki obiad dla całej rodziny
Szukasz pomysłu na szybki, sycący i pyszny obiad, który smakuje każdemu? Ten makaron z soczystym kurczakiem, aromatycznymi przyprawami i roztapiającym się serem to idealne danie na codzienny obiad lub kolację. Jest prosty w przygotowaniu i świetnie sprawdzi się, gdy nie masz dużo czasu.
To danie łączy domowy smak z wygodą szybkiego gotowania, dlatego pokochają je zarówno dorośli, jak i dzieci. Co więcej, możesz je łatwo modyfikować, dodając ulubione warzywa lub przyprawy i za każdym razem cieszyć się nową wersją tego samego przepisu.
Film:
Składniki na 3 porcje:
- 500 g ugotowanego makaronu
- 500 g piersi z kurczaka
- 1 duża cebula
- 1 czerwona papryka
- 1 puszka pomidorów krojonych (400 g)
- 200 g żółtego sera
- duży pęczek szczypiorku z dymki
- olej do smażenia
- 2 łyżki przyprawy do kurczaka
- 1 łyżka czosnku granulowanego
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich
- 1 łyżeczka słodkiej wędzonej papryki
- czarny pieprz
- sól
Przepis:
Umyte i osuszone piersi z kurczaka kroimy w paski. Pokrojone mięso przekładamy do miski i łączymy z przyprawą do kurczaka, odstawiamy na 10 minut.
Obraną cebulę kroimy w piórka. Czerwoną paprykę kroimy w kostkę. Szczypior z dymki drobno siekamy. Ser żółty ścieramy na tarce o dużych otworach.
Na dużą patelnię z niewielką ilością rozgrzanego oleju wrzucamy pokrojoną cebulę i delikatnie ją szklimy od czasu do czasu mieszając. Następnie dodajemy kurczaka i wszystko chwilę podsmażamy. Do mięsa i cebuli dorzucamy paprykę oraz pomidory z puszki, dusimy wszystko około 10 minut, często mieszając. Pod koniec duszenia doprawiamy czosnkiem granulowanym, ziołami prowansalskimi, wędzoną papryką, czarnym pieprzem i solą, dokładnie mieszamy i wyłączamy płytę grzewczą. Dodajemy wcześniej ugotowany makaron, łączymy wszystko razem i zdejmujemy z ognia.
Tak przygotowane danie podajemy ze startym żółtym serem i posiekanym szczypiorkiem.
