Pałki z kurczaka w aromatycznej marynacie to doskonałe danie, które zachwyci swoim smakiem i aromatem. Połączenie miodu, sosu sojowego, cytryny i przypraw nadaje mięsu wyjątkowego charakteru. To prosty przepis, który sprawdzi się zarówno na co dzień, jak i na specjalne okazje. Spróbuj już dziś i przekonaj się, jak niewiele potrzeba, by przygotować pyszny i aromatyczny obiad dla całej rodziny.
Film:
Składniki na 2-3 porcje:
- 1 kg pałek z kurczaka
- 3 małe cebule
- 4 łyżki sosu sojowego
- 3 łyżki oleju
- sok z 1/2 cytryny
- 3 łyżki miodu
- 1 łyżka słodkiej mielonej papryki
- 3-4 ząbki czosnku
- 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
- 1 łyżeczka soli
Przepis:
Obraną cebulę kroimy w piórka. W misce umieszczamy sos sojowy, dodajemy olej, sok z cytryny, miód oraz przyprawy słodką mieloną paprykę, czarny pieprz oraz sól. Na końcu dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i pokrojoną cebulę. Wszystkie składniki starannie razem łączymy. Następnie do miski z marynatą przekładamy umyte i osuszone pałki z kurczaka i wszystko dokładnie razem obtaczamy w marynacie. Tak przygotowane mięso wstawiamy do lodówki na kilka godzin a najlepiej na całą noc. Po tym czasie pałki z kurczaka układamy w naczyniu żaroodpornym razem całą marynatą. Danie pieczemy w piekarniku rozgrzanym do temp 180 st. C około 90 minut.
