Jeśli jesteście gotowi na prawdziwą kulinarną przygodę, to dzisiaj mamy dla was coś specjalnego! Przedstawiamy przepis na szybką i zdrową sałatkę z awokado, tuńczykiem i mozzarellą, która połączy w sobie nie tylko pyszny smak, ale także wartości odżywcze i świeżość. Ta sałatka to prawdziwa uczta dla podniebienia, pełna aromatycznych smaków. Nie tylko jest pyszna, ale także zdrowa, bogata w białko i zdrowe tłuszcze z awokado. To idealny wybór na lekką kolację lub zdrowy lunch. Podzielcie się z nami swoimi wrażeniami po przygotowaniu tej sałatki.
Film:
Składniki na 3 porcje :
- 2 dojrzałe awokado
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 1 czerwona cebula
- 3 pomidory
- 150 g mini mozzarelli ( po odsączeniu )
- 150 g suszonych pomidorów w oleju ( po odsączeniu )
- 1 puszka tuńczyka w oleju (185 g )
- rukola 80 g
sos
- 3 łyżki oleju z suszonych pomidorów
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 3 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
- czarny pieprz
- sól
Przepis:
Do miski wlewamy olej z suszonych pomidorów, dodajemy sok z cytryny oraz przeciśnięty przez praskę czosnek, całość doprawiamy do smaku odrobiną soli oraz czarnym pieprzem i wszystko dokładnie mieszamy.
Pomidory kroimy w kostkę. Czerwoną cebulę drobno siekamy. Odsączone z oleju, suszone pomidory kroimy w paski. Obrane awokado kroimy w niewielką kostkę i skrapiamy sokiem z cytryną żeby nie ściemniało.
W dużej misce umieszczamy rukolę, dodajemy pokrojone pomidory, posiekaną cebulę, suszone pomidory, awokado, odsączonego z oleju i rozdrobnionego tuńczyka oraz odsączoną z zalewy mozzarellę.
Na końcu do sałatki wlewamy sos i wszystko delikatnie razem łączymy. Tak przygotowaną sałatkę wstawiamy do lodówki na 1/2 godziny aby wszystkie smaki się przegryzły.
