Puree ziemniaczane idealnie kremowe, aksamitne i delikatne to pyszny dodatek do obiadu, który świetnie komponuje się z różnymi rodzajami mięsa, sosem i ulubioną surówką. Przygotowanie puree jest banalnie proste i szybkie, uda się każdemu laikowi kulinarnemu.
- składniki na 2-3 porcje
1 kg ziemniaków
4 łyżki masła
1 szklanka zimnego mleka ( szklanka 250 ml )
szczypta gałki muszkatołowej
czarny pieprz
sól
- przepis
Obrane ziemniaki gotujemy w garnku, w lekko osolonej wodzie do momentu aż będą miękkie. Po ugotowaniu ziemniaki odcedzamy a następnie dodajemy do nich masło i wlewamy mleko. Wszystko rozgniatamy tłuczkiem na jednolitą, gładką i kremową masę. Ziemniaki doprawiamy do smaku gałką muszkatołową oraz czarnym pieprzem i jeszcze raz całość dokładnie ugniatamy. Tak przygotowane puree od razu podajemy.
