Domowe hot dogi to bardzo popularne i smaczne danie typu fast food, w mojej wersji, z dużą ilością warzyw. Świetnie smakują na ciepło i na zimno, można je zabrać do pracy czy szkoły, sprawdzą się również na szybki i sycący obiad.
- składniki na 4 sztuki
4 półbagietki
4 parówki
4 plastry żółtego sera
1/2 ogórka szklarniowego
4 liście kapusty pekińskiej
1 pomidor
1 mała czerwona papryka
1 czerwona cebula
1 łyżka oliwy z oliwek
czarny pieprz
sól
opcjonalnie keczup lub musztarda
- przepis
Umyte i osuszone liście kapusty pekińskiej dość drobno siekamy. Umytego pomidora, paprykę oraz obranego ze skórki ogórka kroimy w niewielką kostkę. Czerwoną cebulę siekamy.
Do miski wrzucamy posiekaną kapustę pekińską, pokrojonego pomidora, paprykę, ogórka oraz czerwoną cebulę, wlewamy oliwę, wszystko doprawiamy solą oraz czarnym pieprzem i dokładnie mieszamy.
Parówki obieramy z osłonek i gotujemy według przepisu na opakowaniu.
Bagietkę rozcinamy wzdłuż na pół z jednej strony a następnie podgrzewamy kilka minut w rozgrzanym piekarniku. Gorącą parówkę owijamy w plaster żóltego sera, wkładamy do bagietki, dodajemy sałatkę, całość polewamy keczupem lub musztardą i od razu podajemy.
