Sałatka z surimi, makaronem, kukurydzą, papryką i żółtym serem na bazie majonezu to oryginalna przekąska na każdą okazję, może stanowić posiłek do pracy, przystawkę na domową imprezę czy kolację.
- składniki na 4-5 porcji
250 g ugotowanego makaronu w kształcie ryżu
opakowanie paluszków surimi
1 czerwona papryka
250 g żółtego sera ( typu gouda lub edamskiego )
puszka kukurydzy konserwowej
pęczek posiekanego szczypiorku z dymki
3-4 łyżki majonezu
czarny pieprz
sól
- przepis
Paluszki surimi kroimy na mniejsze kawałki. Żółty ser oraz czerwoną paprykę kroimy w niewielką kostkę.
W dużej misce umieszczamy ugotowany i wystudzony makaron, dodajemy pokrojone surimi, żóty ser, paprykę, odsączoną z zalewy kukurydzę oraz posiakny szczypior z dymki. Na końcu dodajemy majonez, wszystko doprawiamy do smaku solą oraz czarnym pieprzem i dokładnie mieszamy. Tak przygotowaną sałatkę wstawiamy do lodówki na 30 minut aby wszystkie smaki się przegryzły.
