Sałatka z kalarepą, rzodkiewką i żółtym serem to chrupiaca przekąska idealna do dań z grilla, może stanowić smaczny pomysł na śniadanie lub kolację. Sałatka jest bardzo smaczna a przy tym niesamowicie prosta w przygotowaniu, idealnie komponuje się z mięsem, kiełbasą lub kaszanką z rusztu.
- składniki na 3 porcje
300 g sera żółtego (edamskiego lub goudy)
1 kalarepa
2 pęczki rzodkiewki
sos
4 łyżki oliwy z oliwek
szczypta suszonego oregano
szczypta suszonej bazylii
1 łyżka musztardy
czarny pieprz
sól
- przepis
Do miseczki wlewamy oliwę, dodajemy musztardę, szczyptę bazylli i oregano, całość doprawiamy odrobiną soli oraz czarnym pieprzem i dokładnie mieszamy.
Ser żółty, kalarepę i rzodkiewki kroimy w kostkę a następnie wrzucamy do miski, dodajemy sos i wszystko razem łaczymy. Gotową sałatkę wstawiamy do lodówki na 1/2 godziny aby wszystkie smaki się przegryzły.
