- składniki na 2 porcje
1 szklanka zimniej wody
2 szklanki mleka
1/2 szklanki kaszy manny
3 łyżki cukru kryształu
szczypta soli
150 g konfitury wiśniowej
sok z cytryny
ulubione owoce ( banany, winogrona, maliny itp. )
- przepis
Do garnka wlewamy szklankę zimnej wody, wsypujemy kaszę mannę i wszystko mieszamy. Odstawiamy na godzinę aby kasza napęczniała.
Następnie garnek stawiamy na małym ogniu, do kaszy wlewamy mleko, wsypujemy sól oraz cukier, wszystko często mieszamy doprowadzamy do wrzenia i gotujemy około 10 minut aż kasza zgęstnieje. Ugotowaną kaszę zdejmujemy z ognia i studzimy, od czasu do czasu mieszamy aby nie tworzył się kożuch.
Wystudzoną kaszę przekładamy do miski, wlewamy do niej sok z cytryny i całość chwilę miksujemy. Do pucharków przekładamy porcję kaszy, do połowy wysokości pucharka, następnie układamy warstwę konfitury i wlewamy drugą warstwę kaszy. Wierzch dekorujemy ulubionymi owocami i mietą. Tak przygotowany deser schładzamy w lodówce.
