Chrupiąca i bardzo smaczna sałatka z tuńczykiem, która oprócz ryżu zawiera różne dodatki, jak chociażby ogórka małosolnego, kukurydzę czy ugotowane na twardo jajka, będzie doskonałą propozycją na domową imprezę lub świetnym pomysłem na pyszne śniadanie. Idealnym dopełnieniem takiej sałatki jest dobry majonez.
- składniki na 4 porcje
woreczek ugotowanego ryżu ( 150g)
puszka tuńczyka w oleju ( 180g)
puszka kukurydzy ( 400g)
2 małe cebule
4 średnie ogórki małosolne
4 ugotowane na twardo jajka
3 łyżki majonezu
czarny pieprz
sól
- przepis
Do miski przekładamy ugotowany i wystudzony ryż, dodajemy odsączonego z oleju i rozdrobnionego tuńczyka oraz odsączoną z zalewy kukurydzę.
Cebulę drobno siekamy a ogórki małosolne kroimy w małą kostkę i wszystko dodajemy do sałatki.
Obrane ze skorupek i wystudzone jajka kroimy w plastry a następnie przeciskamy przez kratkę do krojenia w kostkę, do pozostałych składników sałatki. Na końcu dodajemy majonez, całość doprawiamy odrobiną soli oraz czarnym pieprzem i wszystko dokładnie ze sobą łączymy.
