Jedna z prostszych i szybkich w przygotowaniu surówek z marchewki. Dodatek chrzanu daje jej bardziej zdecydowany smak a jabłko idealnie komponuje się z marchewką. W moim domu często gości na stole z dodatkiem sztuki mięsa w sosie.
- składniki na 5 – 6 porcji
4 duże marchwie
1 jabłko
2 łyżeczki tartego chrzanu ze słoiczka
1/2 szklanki śmietany 18%
cukier
sól
- przepis
Umytą i obraną marchew ścieramy na tarce o dużych oczkach, dodajemy do niej starte na grubej tarce obrane ze skórki jabłko, tarty chrzan oraz śmietanę i całość dokładnie mieszamy.
Surówkę doprawiamy szczyptą soli i cukru.
