Pyszne wspomnienie z dzieciństwa to ryż zapiekany z jabłkami, danie za którym przepadają chyba wszystkie dzieci. Potrawa niezwykle łatwa do zrobienia, podana na obiad lub podwieczorek na pewno szybko zniknie z talerza.
- składniki na żaroodporną formę 34 na 23 cm
2 woreczki ryżu
1/2 litra mleka
1/2 litra wody
60 dag jabłek
opakowanie cukru waniliowego
cukier kryształ
cynamon
- przepis
Ryż gotujemy około 20 minut w 1/2 mleka i 1/2 wody, odsączamy i studzimy.
Na dno żaroodpornej posmarowanej tłuszczem formy wykładamy ryż, lekko dociskamy łyżką i posypujemy cynamonem.
Jabłka ścieramy na tarce o dużych oczkach, a następnie układamy na ryżu, posypujemy cukrem waniliowym, cukrem kryształem na końcu cynamonem.
Ryż z jabłkami zapiekamy w piekarniku nagrzanym do 180 st.C około 30 minut.
