- składniki na formę 25 cm na 40 cm
600 g herbatników
600 g masy kajmakowej przepis tutaj
1 opakowanie kremu karpatka lub kremu do tortów
250g serka mascarpone
250 g śmietanki 36%
2 łyżki cukru pudru
3 kostki gorzkiej czekolady
- przepis
Na wyłożonej folią aluminiową formie do pieczenia układamy herbatniki. Na ciastkach układamy warstwę masy kajmakowej. Na masie kajmakowej układamy kolejna warstwę herbatników, a na ciastkach warstwę masy karpatkowej, którą przygotowujemy według przepisu na opakowaniu . ( Do miski wlewamy 400 ml mleka wsypujemy opakowanie kremu do karpatki i miksujemy całość 3 minuty. )
Na masie karpatkowej układamy kolejną warstwę herbatników.
Do miski wlewamy śmietankę i ubijamy na sztywno w trakcie ubijania dodajemy cukier puder a pod koniec serek mascarpone i jeszcze chwilę wszystko miksujemy.
Na ostatniej warstwie herbatników kładziemy krem z mascarpone, dokładnie rozprowadzamy i posypujemy czekoladą startą na tarce o małych oczkach.
