- składniki na 3 porcje
10 skrzydełek z kurczaka
80 dag młodej marchewki
2 pory
2 łyżki przyprawy do kurczaka
1/2 kostki margaryny
1 i 1/2 szklanki bulionu
- przepis
Skrzydełka myjemy osuszamy, posypujemy przyprawą do kurczaka i obsmażamy na połowie margaryny na złoty kolor. Wyjmujemy na półmisek.
Marchewkę i pora kroimy w talarki. Pozostałą część margaryny rozpuszczamy na tej samej patelni na której smażyliśmy skrzydełka, wrzucamy marchewkę i pora i dusimy około 10 minut.
Skrzydełka przekładamy do żaroodpornej formy, na nich układamy uduszone warzywa i podlewamy szklanką bulionu. Skrzydełka wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180 st.C i pieczemy 30 minut. W połowie pieczenia podlewamy je pozostałą częścią bulionu.
Tak przygotowane danie najlepiej smakuje z ryżem lub ziemniakami.
