Prosta i szybka propozycja śniadania to omlet po hiszpańsku na bazie jajek i sera żółtego bez dodatku mąki. Omlet można podać z dowolną surówką lub keczupem. Polecam do wypróbowania.
- składniki na porcję
3 jajka
10 dag sera żółtego
szczypta soli
łyżka mleka
łyżka oliwy
- przepis
Ser żółty ścieramy na tarce o małych oczkach.
Jajka rozkłócamy nie ubijając, dodajemy mleko starty ser i całość dokładnie mieszamy, doprawiamy solą.
Masę jajeczną wlewamy na patelnię z dobrze rozgrzaną oliwą, smażymy z obu stron na złoty kolor.
Omlet podajemy z dowolna surówką.
