Czasami zdarza nam się że nie dysponujemy mięsem a musimy szybko przygotować solidne gorące danie. Taki problem możemy rozwiązać jeśli mamy w lodówce kiełbasę, przecier pomidorowy, cebulę i jabłka. Z takich składników w ciągu 15 minut powstanie przepyszny gulasz, który polecam do wypróbowania.
- składniki na 3 porcje
40 dag kiełbasy
2 cebule
łyżka oleju
5 czubatych łyżek przecieru pomidorowego
kminek
2 jabłka
sól
majeranek
- przepis
Kiełbasę kroimy w kostkę. Cebulę w piórka lub kostkę i przesmażamy ją na tłuszczu ale nie rumienimy. Następnie do cebuli dodajemy pokrojoną kiełbasę i całość przesmażamy, dodajemy koncentrat pomidorowy, szklankę wody i trochę kminku, całość chwilę podgotowujemy.
Jabłka obieramy, wydrążamy gniazda nasienne i kroimy w kostkę, dodajemy do kiełbasy i gotujemy razem do miękkości jabłek. Doprawiamy do smaku sola i majerankiem.
Gulasz podajemy z pieczywem.