Przepyszny, kawowo- orzechowy torcik dla słodyczomaniaków. W sam raz do popołudniowej kawy na podwieczorek. Smakuje wybornie, poprawia nastrój i uzależnia, polecam i życzę smacznego.
- składniki na 2 porcje
1 opakowanie herbatników ( około 350 g )
kostka masła
1/2 szklanki cukru pudru
1 żółtko
2 łyżki kawy rozpuszczalnej
1 szklanka mocnego naparu kawy
orzechy włoskie do dekoracji około 200g
- przepis
Masło ucieramy z cukrem na gęstą masę, dodajemy żółtko i po trochu kawę w proszku nie przestając ucierać, dopóki masa nie będzie bardzo gładka. W zimnym naparze kawy namaczamy herbatniki i układamy je warstwami. Każdą warstwę pokrywamy utartym kremem i przykładamy następną warstwą herbatników, potem znowu krem itd do wyczerpania ciastek. Wierzch i boki smarujemy kremem i dekorujemy połówkami orzechów włoskich. Wstawiamy do lodówki na 2 godziny.
