Ser biały, który pozostał mi w lodówce postanowiłam wykorzystać i upiekłam pyszny placek z jego dodatkiem, ciasto bardzo proste i szybkie w przygotowaniu, wystarczy wymieszać wszystkie składniki, upiec i ciasto gotowe. Do kawy nadaje się świetnie.
- składniki na 4 porcje
2 jajka
3/4 szklanki cukru
1/2 kostki margaryny
20 dag sera białego
ok 3/4 szklanki mąki
ok 3/4 szklanki mleka
mały proszek do pieczenia
olejek cytrynowy
tłuszcz i bułka tarta do formy
- przepis
Jajka rozcieramy z cukrem i margaryną, dodajemy zmielony ser, mleko i mąkę z proszkiem do pieczenia a także olejek cytrynowy. Wszystkie składniki dobrze mieszamy. Ciasto przekładamy do formy wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą. Pieczemy w temp. początkowo 160 st.C a następnie w 200 st.C około 50-60 minut.
