Świetnym przysmakiem dla dzieci są ciasteczka , te które dzisiaj przedstawiam , to najprostsze jakie kiedykolwiek robiłam. Dodatek cukierków sprawia , że zwyczajne biszkopty zamieniają się w kolorowe pieguski.
- składniki na 15 ciasteczek
niepełna szklanka mąkipszennej
3/4 szklanki cukru
3 jajka
cukierki mmsy
- przepis
Całe jajka ubijamy bardzo dokładnie z cukrem , dodajemy do nich mąkę i wszystko mieszamy.
Ciasto powinno mieć lejącą konsystencję.
Na wysmarowanej tłuszczem i wysypanej mąką blasze ( można użyć papieru do pieczenia ) wylewamy ciastka łyżką deserową, zachowując między nimi odległość co najmniej 1-2 cm.
Ciastka pieczemy w średnio nagrzanym piekarniku około 10 minut , 3 minuty przed końcem pieczenia posypujemy ciastka cukierkami.
