Walentynkowe babeczki z budyniem i truskawką

Walentynkowe smakołyki na walentynkowy wieczór dla wszystkich zakochanych czyli bardzo proste babeczki z budyniem i truskawką to moja propozycja dzisiejszego dnia.

 

 

  • składniki na 8 babeczek

2 szklanki mąki

1/2 szklanki cukru pudru

1 żółtko

kostka masła

1,5 opakowania budyniu waniliowego

3 łyżki cukru

1 łyżka masła

3 szklanki mleka

4 truskawki

  • przepis

babeczki 


Do mąki dodajemy 1/2 szklanki cukru pudru, żółtko i kostkę masła. Szybko zagniatamy ciasto i formujemy kulę, którą owijamy w folię i wkładamy do lodówki na 30 minut.
Następnie ciasto rozwałkowujemy na placek grubości około 1/2 cm, wylepiamy nim foremki, nakłuwamy widelcem i pieczemy  20-25 minut w temp 200 st.C.

krem

Budyń przygotowujemy według przepisu na opakowaniu, z tym że do przygotowania go używamy 3 szklanki  mleka, 1,5 opakowania budyniu i 3 łyżki cukru. Po przestudzeniu budyniu dodajemy do niego łyżkę masła i dokładnie miksujemy.Tak przygotowany i schłodzony krem nakładamy na ostudzone babeczki, a na wierzch połówki truskawek .

 

 

3 komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *