Pasta twarogowa z jajkiem i cebulą – prosty przepis na pyszne smarowidło do kanapek
Pasta twarogowa z jajkiem i cebulą to prosty, szybki i bardzo smaczny pomysł na śniadanie lub kolację. Połączenie delikatnego twarogu, jajek, czerwonej cebuli i świeżego szczypiorku tworzy kremową, sycącą pastę o wyrazistym smaku. Dodatek majonezu sprawia, że pasta jest przyjemnie kremowa, a odrobina czosnku granulowanego nadaje jej charakteru.
Przygotowanie pasty zajmuje zaledwie kilka minut, szczególnie jeśli jajka mamy już wcześniej ugotowane. Najlepiej smakuje świeżo przygotowana, podana na chrupiącym pieczywie. To także świetny sposób na urozmaicenie codziennych kanapek.
Film:
Składniki na 3 porcje:
- 250 g twarogu półtłustego lub chudego
- 5 jajek ugotowanych na twardo
- 1 pęczek szczypiorku z dymki
- 1 mała czerwona cebula
- 3–4 łyżki majonezu
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego
- czarny pieprz
- sól
Przepis:
Twaróg umieszczamy na talerzu i dokładnie rozgniatamy widelcem, a następnie przekładamy do miski. Ugotowane na twardo jajka ścieramy na tarce o dużych oczkach i dodajemy do twarogu. Czerwoną cebulę kroimy w drobną kostkę i wrzucamy do twarogu z jajkami. Szczypiorek drobno siekamy i również dodajemy do miski. Na końcu dodajemy majonez, całość doprawiamy według uznania solą i czarnym pieprzem, a następnie dodajemy czosnek granulowany. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy, aż pasta będzie jednolita.
