Sałatka ziemniaczana z ogórkami małosolnymi i pomidorkami koktajlowymi – szybki przepis na domowy hit
Ta propozycja będzie strzałem w dziesiątkę dla każdego, kto szuka prostego, ale wyjątkowo smacznego pomysłu na sałatkę, która sprawdzi się zarówno na rodzinny obiad, kolację, jak i spotkanie ze znajomymi.
Połączenie delikatnych ziemniaków, chrupiących ogórków małosolnych i soczystych pomidorków koktajlowych tworzy idealnie zbalansowaną kompozycję smaków. Całość jest lekka, a jednocześnie sycąca, dzięki czemu świetnie sprawdza się o każdej porze dnia.
Film:
Składniki na 3-4 porcje:
- 5 średnich ugotowanych ziemniaków
- 7 średnich ogórków małosolnych
- 350 g pomidorków koktajlowych
- 1 czerwona cebula
sos
- 2- 3 łyżki jogurtu naturalnego gęstego
- 3 łyżki majonezu
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego
- czarny pieprz
- sól
dodatkowo
- 2 łyżki posiekanego koperku
Przepis:
Do miski przekładamy jogurt, dodajemy majonez i całość doprawiamy do smaku solą, czarnym pieprzem oraz czosnkiem granulowanym, wszystko dokładnie mieszamy.
Ugotowane, obrane z łupin i wystudzone ziemniaki kroimy w grubą kostkę i wrzucamy do miski. Ogórki małosolne kroimy w małą kostkę i dodajemy do ziemniaków. Pomidorki kroimy na połówki po czy, łączymy z zawartością miski. Czerwoną cebulę kroimy w piórka i dodajemy do sałatki.
Na końcu do warzyw wlewamy sos i wszystko delikatnie razem łączymy. Gotową sałatkę wstawiamy do lodówki na 15 minut aby wszystkie smaki się przegryzły. Tak przygotowaną sałatkę podajemy z posiekanym koperkiem.
