Kajzerki zapiekane z tuńczykiem i warzywami – prosty i szybki pomysł na ciepłą kolację
Są takie przepisy, do których wraca się regularnie – bo są szybkie, tanie, sycące i smakują absolutnie każdemu. Dzisiejsze zapiekane bułeczki z tuńczykiem to idealna propozycja na kolację, przekąskę na spotkanie ze znajomymi czy nawet szybki obiad. Połączenie chrupiącej kajzerki, delikatnego tuńczyka, słodkiej kukurydzy oraz zapieczonego sera tworzy danie, które znika z talerza w kilka minut. Przygotujesz je dosłownie w kwadrans, a efekt zaskoczy nawet najbardziej wymagających domowników.
To jeden z tych przepisów, które świetnie sprawdzają się, gdy nie masz czasu na długie gotowanie, a chcesz podać coś naprawdę smacznego, ciepłego i sycącego. Koniecznie wypróbuj – gwarantuję, że do tego pomysłu będziesz wracać często!
Film:
Składniki na 6 sztuk:
- 6 kajzerek
- 1 puszka tuńczyka w oleju (opakowanie 185 g)
- 5 łyżek kukurydzy konserwowej
- 150 g żółtego startego na tarce o dużych oczkach
- 1/2 czerwonej cebuli
- 1 mała czerwona papryka
- 2-3 łyżki majonezu
- 3 łyżki posiekanej natki pietruszki
Przepis:
Obraną cebulę drobno siekamy. Czerwoną paprykę kroimy w małą kostkę.
W misce umieszczamy odsączoną z zalewy kukurydzę oraz odsączonego z oleju tuńczyka, wrzucamy posiekaną cebulę, paprykę oraz natkę pietruszki. Na końcu dodajemy majonez , wszystko doprawiamy do smaku solą oraz czarnym pieprzem według uznania i dokładnie razem mieszamy.
Z kajzerek odcinamy wierzchy, tak by dolna część bułki była znaczne większa, wyjmujemy z nich miękisz. Wierzchy bułek i miękisz nie będzie nam potrzebny, możesz wykorzystać je do przygotowania mielonych. Tak przygotowane kajzerki napełniamy wcześniej przygotowaną masą.
Bułki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia a na wierzchu umieszczamy żółty ser. Bułeczki wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180°C na około 15 minut, zapiekamy aż będą lekko chrupiące. Tak przygotowane bułeczki od razu podajemy.
