Ziemniaki z pieczarkami i czosnkiem to pyszna propozycja, która sprawi, że Wasze podniebienia oszaleją z radości. To danie jest nie tylko pyszne, ale również proste do przygotowania, więc idealnie sprawdzi się jako dodatek do obiadu lub samodzielna przekąska. Ziemniaki z pieczarkami i czosnkiem to również idealny dodatek do grillowanych mięs, ryb, lub po prostu same w sobie smakują wybornie. Spróbujcie tego przepisu i podzielcie się swoimi wrażeniami.
Film:
Składniki na 2-3 porcje:
- 10-12 średnich ugotowanych ziemniaków
- 500 g mini pieczarek
- 1 pęczek natki pietruszki
- 2-3 ząbki przeciśnięte przez praskę
- 2-3 łyżki masła
- czarny pieprz
- sól
Przepis:
Ugotowane i wystudzone ziemniaki przekrawamy na pół. Umytą i osuszoną natkę pietruszki drobno siekamy. Na patelni z rozpuszczonym masłem smażymy pieczarki do momentu aż lekko zbrązowieją od czasu do czasu mieszając. Następnie do pieczarek dodajemy przeciśnięty przez praskę i wszystko krótko podsmażamy. Do pieczarek i czosnku wrzucamy ziemniaki, całość doprawiamy do smaku solą oraz czarnym pieprzem i podsmażamy około 3 minut. Na końcu dodajemy posiekaną natkę pietruszki i wszystko razem łączymy. Tak przygotowane danie od razu podajemy.
