Kaszanka z kiszoną kapustą z piekarnika to tradycyjne danie, które ma niepowtarzalny smak i aromat. Połączenie kaszanki, kiszonej kapusty i przypraw tworzy niezwykłą symfonię smaków. Jeśli jesteście fanami dań regionalnych i lubicie eksperymentować w kuchni, to ten przepis jest dla Was! Taką kaszankę można również przygotować na grillu.
Film:
Składniki na 4 porcje:
- 4 kaszanki
- 2 czerwone cebule
- 500 g kiszonej kapusty
- 2 łyżeczki majeranku
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka pieprzu
- szczypta soli
dodatkowo
4 kwadratowe kawałki foli aluminiowej
Przepis:
Opłukaną w zimnej wodzie kapustę kiszoną jeśli będzie zbyt kwaśna odsączamy a następnie drobno szatkujemy. Posiekaną kapustę umieszczamy w misce, dodajemy majeranek, cukier, sól oraz czarny pieprz, wszystko dokładnie razem mieszamy. Czerwoną cebulę kroimy w piórka.
Na każdym kawałku foli układamy porcję kiszonej kapusty, kaszankę oraz niewielką porcję cebuli. Całość szczelnie zawijamy w folię a następnie układamy na blaszce i pieczemy w piekarniku rozgrzanym do temp 180 st C około 40 minut
