Kluski z kaszy manny to błyskawiczny dodatek do zup, który będzie świetną alternatywą dla makaronów i ziemniaków. Przygotowanie takich klusek jest naprawdę banalnie proste a ich smak wyjątkowy.
- składniki na około 1 litr zupy
1 szklanka kaszy manny ( szklanka 250 ml )
1 jajko
- przepis
Do miski wsypujemy kaszę mannę, dodajemy jajko i wszystko mieszamy łyżką, do momentu aż jajko zbierze całą kaszę, w razie potrzeby dosypujemy jeszcze odrobinę kaszy. Następnie dłonią zagniatamy bardzo twarde ciasto. Tak przygotowane ciasto ścieramy na tarce o dużych oczkach. Gotowe kluski gotujemy bezpośrednio w gorącej zupie około 5 minut.
