Ryż z koktajlem truskawkowym czyli pyszny smakołyk z dzieciństwa w sam raz na letni obiad, prosty deser z truskawkami lub smaczną kolację. Danie błyskawicznie znika z talerzy jest bardzo łatwe w przygotowaniu a przy tym niesamowicie smaczne, idealne dla najmłodszych.
Składniki na 3 porcje :
300 g ryżu
300 g truskawek
400 g jogurtu naturalnego
4 szklanki mleka ( około 1 litra )
3-4 łyżki cukru
Przepis :
Truskawki myjemy i szypułkujemy a następnie wrzucamy do miski, dodajemy cukier oraz jogurt i wszystko miksujemy. Gotowy koktajl wstawiamy do lodówki na około 30 minut aby się schłodził.
Do garnka wlewamy mleko, wsypujemy ryż i gotujemy go na małym ogniu od czasu do czasu mieszając aż ryż wchłonie całe mleko i będzie miękki (około 20- 25 minut ).
Tak przygotowany ryż nakładamy na talerze, polewamy schłodzonym koktajlem i od razu podajemy.
