Roladki z tortilli są hitem domowych imprez a także znakomitą propozycją na Sylwestra. Wystarczy odrobina fantazji by wyczarować w prosty sposób kolorowe, smaczne ślimaczki, które błyskawicznie znikają ze stołu, można je przygotować ze swoich ulubionych składników.
- składniki na około 20 sztuk
4 sztuki tortilli
2 opakowanie serka typu Almette o dowolnym smaku
główka sałaty masłowej lub lodowej
4-5 małych korniszonów
1 czerwona papryka
1 żółta papryka
150 g salami w plastrach
250 g sera żółtego w plastrach
- przepis
Placki tortilli dość obficie smarujemy serkiem. Na plackach układamy umyte i osuszone liście sałaty, po 3-4 sztuki. Połowę tortilli przykrywamy salami a na wierzchu umieszczamy plastry żółtego sera.
Odsączone korniszony, żółtą i czerwoną paprykę kroimy w plastry a następnie poziomo układamy na brzegu tortilli. Placki zwijamy ciasno w rulony i zawijamy w folię spożywczą, po czym wstawiamy na pół godziny do lodówki.
Schłodzone tortille odwijamy z folii i kroimy na 5-6 części.
