- składniki na formę do babki
2 szklanki mąki pszennej
250 g masła
6 jajek
1 szklanka cukru kryształu
6 łyżek oleju
2 torebki kisielu cytrynowego bez cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
3/4 szklanki suchego maku
cukier puder do posypania babki
- przepis
Do wysokiej miski przekładamy miękkie masło i ucieramy je na puszystą masę, stopniowo dosypując cukier. Cały czas miksując dodajemy po jednym jajku, wlewamy olej, wsypujemy przesianą mąkę, proszek do pieczenia oraz kisiel, wszystkie składniki jeszcze raz starannie łączymy mikserem.
Na końcu do gęstego ciasta wsypujemy mak i wszystko mieszamy łyżką.
Do formy na babkę posmarowanej tłuszczem i posypanej mąką, przekładamy ciasto i dokładnie je rozprowadzamy. Babkę pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 st. C około 50-60 minut.
Po upieczeniu ciasto pozostawiamy w formie do wystudzenia. Gotowe ciasto posypujemy cukrem pudrem.
